VOEDING

Wijndegustatie (tweede jaar)

Je leert de degustatietechnieken aan door veelvuldig oefenen en leert een

degustatieformulier correct te gebruiken en in te vullen. Na verloop van tijd kan je de opgedane kennis van geuren en smaken in verband brengen met andere etenswaren/kruiden/bloemen/dranken.
Je leert om met restaurantgasten te praten over de wijnen op de wijnkaart.
Na dit jaar ben je in staat om op een professionele manier wijn te proeven.

Toelatingsvoorwaarden: Wijnproeven gevolgd hebben of toelatingsproef afleggen.

Deze cursus wordt terug ingericht in het schooljaar 2012-2013.

Cursusinhoud

Voor de cursusinhoud klik je hier.

Waar en wanneer

1 avond per week van 19.00u-22.30u, zie lessenrooster

160 lestijden per schooljaar

Kostprijs

€ 1 per lestijd (160 lestijden) + materiaalkosten

Prijslijst inschrijvingsgeld

Nuttige info

Je kan voor deze cursus educatief verlof verkrijgen.

Het maximumbedrag aan opleidingcheques voor deze cursus is € 250 (ev. 2x aanvragen). Geneeskundig attest is vereist.